Sai um cafézinho...

O café começou há pouco tempo a fazer parte do meu dia-a-dia, num misto de necessidade e prazer.

Mas, esta pequenina chávena traz juntamente com o seu belo aroma e fonte de energia alguns mistérios... Só vou referir dois porque não me vou prolongar até às remotas origens do café... O primeiro já conhecia, mas o segundo descobri este fim-de-semana e confesso que me deixou, no mínimo, fascinada... Passo então a partilhar estas interessantes curiosidades do nosso aliado dos dias mais longos e das noites mais inspiradas:



A origem da palavra bica:

Os primeiros expressos em Portugal foram vendidos no café "A Brasileira", em Lisboa. Como a maioira dos clientes acharam o gosto do produto um tanto amargo e desagradável, os donos do estabelecimento começaram a distribuir juntamente com o café uns panfletos onde se podia ler:
Beba Isto Com Açúcar.
O slogan pegou e as iniciais são usadas até hoje.


O café mais caro do mundo:

O Kopi Luwak é considerado o café mais caro do mundo, sendo vendido por 800€/Kg.

Mas o que o torna uma raridade??? A forma como é obtido...... Este café é feito a partir dos dejectos dos Luwak (sim dejectos), uma espécie de gatos selvagens que vivem nas ilhas de Sumatra, Java e Sulawesi na Indonésia. Os Luwaks alimentam-se de bagas de café, que são descascadas no tracto intestinal do mamífero, que depois expulsa os grãos de café de forma intacta. Dizem os especialistas que estes grãos são mais aromáticos e doces. Em Tóquio ou Londres uma chávena pode custar 50€.

Não sei quanto a vocês, mas vou continuar a optar pela nossa bica tradicional, cujos 50 cêntimos começam a parecer-me uma pechincha!